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2020年蒙自源品牌升級,三個核心價值觀

發布日期:2021/02/08閱讀量:

蒙自源成立于2001年,專注于云南正宗過橋米線,目前蒙自源餐飲連鎖企業已在國外開啟店面,邁向全世界,成為國際潮流的餐飲品牌;在國內,至今已80多個城市擁有800多家分店。2020年實現品牌升級,由專業的品牌公司策劃,蒙自源全新的LOGOVI及創新品牌策劃,公司形象統一構建全新商業模式,注入“源自夢想”的偉大品牌靈魂,從產品、組織、供應鏈到品牌,打造一個世界級的餐飲品牌。

蒙自源十年的戰略規劃:10年助2000人實現1000萬夢想,2021年實現開店1000家的目標奠定基礎。

蒙自源愿景

蒙自源核心價值觀:

1、餐飲文明:衛生干徹底;

餐廳的用餐環境尤其重要,安靜優雅的環境給人的舒適的用餐環境,是引流進店就餐的重要因素,室內陳設、設備和工作人員,一切呈現出干凈整潔的外觀,保證食品的安全衛生,可以消除客人對餐廳衛生的憂慮。國內大多數餐廳都沒有做到干凈整潔,地毯上的一塊油跡,椅子上的一塊面包屑、墻上的斑點,都會掃客人前來就餐的雅興,或者在過道上掐滅的煙頭或不干凈的客戶都會給打算在此就餐的,顧客留下非常深刻的不良印象。為了讓客人吃得開心、放心,蒙自源要求公司所有的員工必須嚴格執行,衛生干徹底,絕不允許以上不良情況出現。

2、產品價值:品質嚴標準;

蒙自源堅守產品核心價值——現熬原湯,精選養足200天土雞和豬大骨堅持每天現熬3小時原湯,好湯不隔夜,新鮮濃郁,入口留香。湯保持95攝氏度、營養更豐富,做好一碗米線,必須熬好一碗湯,產品100%甄選好食材蒙自源米線12道工序浸泡磨粉壓漿等手工藝制成。

3、顧客價值:顧客是主人;

一切以服務顧客為中心,顧客是主人,服好每一位顧客是餐飲行業的生存之道,沒有顧客就沒有業績,沒有業績就經營不下去,所以說顧客是上帝是有依據的

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